什么是高血脂？
高血脂：为脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常，高血脂症是一种全身性疾病。高血脂症通常为高脂蛋白血症，即血清脂蛋白浓度升高。包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及二者都高的复合型血脂症。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、眼底出血、失眠、周围血管疾病等。
高血脂如何治疗？
治疗：
发现高血脂症后，首先应进行饮食调整、改善生活方式以及对下述因素加以控制。在此基础上在进行药物治疗。
具体包括：
1. 限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，忌用或少用动物油食品，如蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等。
2. 改变做菜方式，限制钠盐的摄入：少吃油炸食品，每天吃盐应该在5克以下为宜。
3.限制甜食：糖可以转换成甘油三酯，使得甘油三酯浓度增高，所以应该限制甜食摄入。
4.适量饮茶
5.减轻体重：对于体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，没有减重1至2公斤为宜。
6.加强体育锻炼：体力活动能增加热量消耗，增加机体代谢，提高体内某脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解。
7.戒烟，少饮酒
8.避免过度紧张：过度紧张、兴奋，可引起血中胆固醇及甘油三酯含量增高
治疗高血脂食物
1.灵芝：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固和低密度脂蛋白等，改善血液流变学障碍。
2.鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，还有降低血压的作用。
3.水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇，能预防便秘，但对于降低胆固醇并没有助益。